sabato 28 gennaio 2012

Rullekake

Ciao ragazze!! Avete voglia di un dolce? Ecco una ricetta semplice e veloce :
Tempo di preparazione e cottura:
20 min
Ingredienti:
3 uova
150g zucchero
125g dl farina
1/2 cucchiaino da the di lievito per dolci
Preparazione:
Frullare le uova e lo zucchero insieme molto bene. In seguito aggiungere, sempre frullando, farine e lievito.
Stendere l'impasto sulla carta da forno dentro ad una teglia rettangolare.
Cuocere per 10' circa a 200°
A cottura terminata togliere dal forno il rettangolo (che assomiglia molto al pan di spagna) e spalmare sulla superficie nutella, marmellata, crema etc.
Non bisogna aspettare tantissimo perchè da caldo è piu' facile arrotorale il dolce.
Iniziare da un'estremità ad arrotorale su se stessa la torta togliendo a mano a mano la carta da forno. Per rendere più facile l'operazione appoggio un canovaccio umido sulla carta da forno in corrispondenza della parte che devo staccare.

Alla fine tagliare una fettina dalle due estremità ed il rotolo è pronto.


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